Tipi di gelato

Il dietista Leticia Heras ci dà una gioia a commentare che "non esistono alimenti buoni o cattivi, e quindi il gelato possono essere ospitati all'interno della nostra dieta" Sì ", il consumatore deve essere occasionale e moderato, mentre inclusi in una dieta equilibrata, "Ora si respira un po 'più calmo, vedere che cosa sono fatti:

gelati a base di latte

Di regola sono fatti con latte, uova, zucchero e aromi naturali qui la loro composizione nutrizionale archiviato, principalmente nella fornitura di energia, ad alto valore biologico proteine, grassi e zuccheri (aggiunti e latte proprio) anche se c'erano una nicchia per minerali come calcio, fosforo e vitamine, tra cui la B2 o riboflavina

E 'difficile stabilire una stima precisa di quante calorie ci danno, perché il risultato dipenderà in gran parte degli ingredienti in esso contenuti, in particolare la quantità di latte, zucchero, uova e aggiunte o extra (cioccolato, sciroppo di caramello, noci ...) Ma "se vogliamo avere un'idea, un equivalente di ghiaccio in calorie, tre bicchieri di latte", spiega il giornalista specializzata in salute, Ramon Sanchez Ocaña

ghiaccioli

Sono un'altra scelta anche rinfrescante e appartiene al catalogo dei classici, parlare dei sorbetti, pali e fango La differenza con i precedenti è che invece di avere una componente di base di latte o suoi derivati ​​sono fatti con acqua, che viene aggiunto zucchero e succhi di frutta "il suo valore nutritivo, di solito, è più basso rispetto al sopra a meno che non contengono una notevole quantità di frutta aggiunto derivato dello zucchero, che determinerà il contributo finale", dice dietista Leticia Heras

Essi possono essere in un blocco con una certa forma, come polo, data la consistenza del gelato, che risulta sorbetto o aggiungere una notevole quantità di ghiaccio finemente suddiviso per renderlo una granita Se vi piace contare le calorie, si deve sapere che " sorbetto e polo hanno meno calorie rispetto gelato, come solo la percentuale di zucchero in esso, in modo che tendono ad essere circa il 15 per cento del valore totale ", ha detto Sánchez Ocaña

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