Noci possono proteggere contro l'Alzheimer

8 luglio 2011 Finora sapevamo noci come raccomandato per la cura per la salute del cuore dado, ma a quanto pare le sue virtù non si fermano qui: Gli scienziati presso l'Istituto per la Ricerca di Base in Developmental Disabilities New York (USA) suggeriscono che estratto di noce può offrire un effetto protettivo contro lo stress ossidativo e la morte cellulare causato dalla proteina beta amiloide, il principale componente di depositi di amiloide e placche senili nelle persone con malattia di Alzheimer

Spiega il Dr. Abha Chauhan, autore della ricerca, le noci sono tutto il cibo che non solo forniscono gli antiossidanti, ma anche l'acido alfa-linolenico (ALA) Omega 3 acidi grassi di origine vegetale, che "forniscono proprietà anti ricco di sostanze nutritive cellule infiammatorie e proteggere dal danno ossidativo del cervello "

L'indagine ha mostrato come l'estratto di noci riduce morte cellulare causato da proteine ​​beta-amiloide e citotossicità, riducendo la produzione di radicali liberi, riducendo il danno alle membrane e riduzione dei danni al DNA Questo effetto potrebbe essere dovuto a composti attivi presenti nelle noci, che possono aumentare la capacità delle difese antiossidanti endogene e possono modulare lo stato redox cellulare

Questo importante passo avanti promettente nella lotta contro le malattie neurodegenerative, che è stato pubblicato sulla rivista Neurochimica Research ', si apre una nuova strada nella ricerca di alcuni alimenti che aiutano a mantenere o migliorare la salute cognitiva

Fonte: Europa Press

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