L'intolleranza al glutine

L'intolleranza non celiaca è l'incapacità o la difficoltà di digestione del glutine, che è una proteina presente nel grano, segale e orzo queste persone senza glutine danneggiare le pareti dell'intestino tenue, con conseguente diarrea, dolore addominale e gonfiore, e ostacolare l'assorbimento dei nutrienti

Nella celiachia, c'è anche un'intolleranza al glutine, ma c'è una reazione del sistema immunitario che causa una condizione più grave, con l'infiammazione, dolore e diarrea frequente Altri sintomi e come è il trattamento della celiachia

L'intolleranza al glutine è permanente e, pertanto, deve essere rimosso completamente il glutine dalla dieta per i sintomi scompaiono Scopri di più su ciò che è e dove il glutine

I sintomi di intolleranza al glutine

I sintomi di intolleranza al glutine possono essere osservati nel bambino in modo che non vi viene introdotto delle colture nel feed I sintomi più comuni sono:

  • Diarrea frequente, 3 o 4 volte al giorno, con grande volume delle feci;
  • vomito persistente;
  • irritabilità;
  • Perdita di appetito;
  • inspiegabile perdita di peso;
  • dolore addominale;
  • addome gonfio;
  • pallore;
  • anemia da carenza di ferro;
  • Diminuzione della massa muscolare

dolore persistente frequenteVômito abdominaisDiarreia

In alcuni casi, l'individuo non può avere uno di questi sintomi e glutine da scoprire solo dopo l'insorgenza di altri sintomi della malattia, come bassa statura, anemia refrattaria, artralgia, costipazione cronica, osteoporosi e sterilità

Cause di intolleranza al glutine

Le cause di intolleranza al glutine può essere genetica o causa di permeabilità intestinale alterata

I test per identificare intolleranza al glutine

I test per identificare intolleranza al glutine sono:

  • esame delle feci Test Van der Kammer
  • Test delle urine D xilosio
  • Sierologico del sangue test di prova gliadina, endomisio e transglutaminasi;
  • biopsia intestinale

Questi test possono aiutare nella diagnosi di intolleranza al glutine, così come una dieta di esclusione di glutine per un po 'per vedere se i sintomi scompaiono o meno

Trattamento per intolleranza al glutine

gluten feed Il trattamento per intolleranza al glutine è sostanzialmente esclusa per tutta la vita senza glutine può essere sostituito per il mais, farina di mais, farina di mais, amido di mais, di patate, fecola di patate, tapioca, farina di manioca e amido

Eliminando il glutine dalla dieta, la remissione dei sintomi può scomparire nel giro di pochi giorni o settimane Vedere come fare una dieta priva di glutine

abdominaisDiarreia dolori frequenti

Dieta per intolleranza al glutine

Dieta per intolleranza al glutine è quello di rimuovere dal potere tutti gli alimenti contenenti glutine, come quelli preparati con farina di grano, come torte, pane e biscotti, sostituendoli con altri, come ad esempio la torta di farina di mais, per esempio

Chi soffre di intolleranza al glutine dovrebbe escludere dalla dieta i seguenti alimenti:

  • Pane, pasta, biscotti, torte, birra, pizza, snack e qualsiasi cibo contenente glutine

E 'importante che l'individuo seguire la dieta corretta per evitare complicazioni che la malattia può portare, e quindi è importante verificare se il cibo contiene glutine, e se non si consumano è presente Questa informazione nella maggior parte dei etichette dei prodotti cibo

Vedi altri alimenti con glutine dovrebbero evitare e che cosa si può mangiare:

Vedi anche:

  • alimenti contenenti glutine
  • alimenti senza glutine
  • Come se è intolleranza alimentare

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