Il trattamento di allergia ai legumi e noci

Come con qualsiasi tipo di allergia alimentare, prevenzione è basata sulla parte alimento, in questo caso legume o di noci, dieta

sintomi curante deve sempre essere prescritti dallo specialista deve ricordare che è difficile per una allergia alimentare è guarita, così, a parte il trattamento dei sintomi con i farmaci dovrebbero essere esclusi cibo o il cibo che causa il problema

Qui ci sono alcune raccomandazioni per evitare mali maggiori se si soffre di allergia a qualsiasi vegetale o dado:

  • Leggere attentamente le etichette sui cibi che compriamo, perché alcuni di loro possono assumere la forma di verdure ingrediente, additivo alimentare o integrare panario in farina (farina di ceci, soia, carruba ...) I più comuni sono la soia e arachidi
  • Noci possono anche apparire come un ingrediente o additivo alimentare, e quindi anche opportuno consultare l'etichettatura dei prodotti alimentari e scartare quelli in cui la loro presenza è dichiarata Esempi includono torrone, marzapane, praline e cioccolatini, pasta e creme contenenti dadi (come creme di cacao, che in genere portano nocciole), biscotti, salse esotiche o congelati
  • Tenete a mente che le persone allergiche ai legumi dovrebbero anche evitare l'esposizione ai vapori da varietà di cottura che causano la sensibilità
  • Nel caso della frutta a guscio, è possibile tollerare alcuni e non altri è quindi consigliabile consumare coloro che sono tollerati in guscio, ed evitare quelli che sono commercializzati e pelati, perché possono aver subito una contaminazione incrociata in linee di produzione
  • Vi è la possibilità di reazioni incrociate con il lattice, che è dovrebbe prestare particolare attenzione alla comparsa di reazioni a contatto con il lattice
  • Portare un foglio o targhetta nella quale ha indicato che un'allergia al cibo in questione e portare antistaminici o adrenalina / epinefrina auto-iniettabile in quelli con gravi allergie moderata (sempre a seconda del modello contrassegnato dal allergologo)
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