Benefici nutrizionali di buccia di banana

La buccia di banana è ricca di fibre, migliorare la funzione intestinale, e ha più minerali rispetto al frutto stesso, come il potassio e calcio, che rafforzano le ossa e prevenire i crampi muscolari

Inoltre, essendo a basso contenuto di calorie, è anche un bene per la perdita di peso, ma di approfittare di tutte le sostanze nutritive deve preparare bene, e non deve essere consumati crudi ed è eccellente sotto forma di farina o in varie ricette come torte e dessert, suggeriamo seguente

benefici corteccia di banano

La buccia di banana porta ancora più potenti nutrienti e benefici che la polpa di frutta è ricca:

  • Fibre: combattimento costipazione e regola i livelli di zucchero e colesterolo nel sangue;
  • Luteina: potente antiossidante, che mantiene la buona salute degli occhi e previene l'invecchiamento precoce e malattie come il cancro e l'aterosclerosi;
  • E Omega e omega 6: controllo di infiammazione, combattere il colesterolo alto e prevenire le malattie cardiache;
  • Potassio: importante per la formazione delle ossa e denti e per prevenire debolezza muscolare e affaticamento;
  • Il calcio rafforza le ossa e muscoli;
  • Magnesio: previene il diabete e mantiene la salute del sistema nervoso

Gli antiossidanti di una buccia di banana sono più potenti che il frutto, così è anche ampiamente utilizzati per trattare il rossore della pelle, lividi e acne

benefici corteccia di banano

composizione nutrizionale

La tabella che segue riporta la composizione nutrizionale per 100 g di buccia di banana matura

La buccia di banana può essere utilizzato sotto forma di farina o in varie ricette di torte e dolci, come mostrato sotto

I ricavi da buccia di banana

pane Buccia di banana

Il pane buccia di banana può essere utilizzato per la prima colazione e spuntino sano perché contiene meno calorie ed è ricco di fibre

ingredienti

  • 6 banane in guscio
  • 1 tazza di acqua
  • latte scremato 1 tazza
  • ½ tazza di olio
  • 30 grammi di lievito fresco
  • ½ kg di farina di grano duro
  • ½ pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di zucchero

preparazione:

  • Sbucciare le banane e tagliate la polpa a fettine;
  • Colpire le bucce di banane e acqua in un frullatore, quindi aggiungendo l'olio, le uova e il lievito;
  • Aggiungere la farina e lo zucchero e mescolare bene;
  • Aggiungere il sale e aggiungere le banane a fette nella pastella;
  • Mettere l'impasto in una forma imburrata cosparsa

La massa deve essere posto in un forno preriscaldato a 200 ° C per circa 30 minuti o fino al raddoppio di volume

Vantaggi di ricavi da buccia di banana

Brigadier Buccia di banana

Il brigadiere buccia di banana è una scelta più sana di brigadiere convenzionale, avendo più fibre e antiossidanti

ingredienti

  • 10 bucce di banana
  • 1 litro di acqua
  • 3 tazze di farina integrale
  • di zucchero 3 tazze
  • 2 tazze di cacao in polvere
  • 2 tazze di latte scremato
  • 1 tazza di latte in polvere
  • 2 cucchiai di burro
  • 5 chiodi di garofano

preparazione:

  • Mettere le bucce di banana lavato e tritato in un tegame, Dickey con acqua, zucchero e chiodi di garofano, la cottura fino a quando la pasta è morbida, ma non lasciarlo asciugare tutta l'acqua
  • Togliere dal fuoco e raffreddare ad aspettare;
  • Frullare le conchiglie calde, farina, cioccolato al latte in polvere e latte;
  • Cottura di nuovo a cadere nella padella;
  • lasciate raffreddare

Brig può essere utilizzato come dolci normali o per riempire torte

banane torta buccia

La torta buccia di banana è una grande opzione per merenda o colazione

ingredienti:

  • buccia di banana 4 lavato e tritato
  • ¾ tazza di olio
  • 4 uova
  • 1 tazza di pangrattato
  • 1 tazza di fiocchi d'avena
  • di farina 1 tazza
  • Il tritato 4 banane
  • 1/2 tazza uvetta nero
  • 1 cucchiaino di lievito caffè
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere zuppa
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere colpi

preparazione:

  • Frullare la banana peeling, l'olio e le uova;
  • Mescolare bene in una ciotola il pangrattato, l'avena, farina di frumento, banane tritate, uvetta, il bicarbonato, il lievito e la cannella;
  • Aggiungere la miscela nel contenitore frullatore con gli ingredienti secchi e mescolare bene
  • Mettere l'impasto in una foma unta e infarinata

La torta deve essere posto in forno medio preriscaldato a 200 ° C per circa 30 minuti

Imparare a fare la biomassa di banane verdi, che è ricca di fibre e anche essere utilizzato in varie ricette

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